Kaip subrandinti nupjautą kantalupą?
Įdėkite vaisius į rudą popierinį maišelį, susuktą viršuje padėti melionui greičiau sunokti valgymui. Kai jau supjaustysite kantalupą, ją reikia atšaldyti, o tai sulėtina tolesnį minkštėjimą.
Ar vis tiek galite subrandinti kantalupą, kai ji buvo nupjauta?
Tačiau kantalupas, skirtingai nei daugumą melionų, galima sunokinti veikiant etileno dujoms, kurias išskiria bananai, obuoliai ir kai kurie kiti vaisiai. Tai sukuria didesnio saldumo suvokimą, nes suminkština jų minkštimą ir daro juos aromatingesnius bei aromatingesnius. Deja, šis procesas sustoja, kai jie nupjaunami.
Ar nupjautas melionas sunoksta?
Ar nupjautas lipčiaus melionas sunoks? Ne. Deja, nuėmus derlių melionai neprinoksta, taigi ką perkate, tą ir gausite. Bet jei supjaustėte lipčiaus gabalėlį ir jis nėra prinokęs, nenusiminkite.
Kaip sužinoti, kada mano kantalupa subrendo?
Prinokusi kantalupa turėtų turėti smėlio spalvos juostos raštas. Tas tinklas turėtų atrodyti kaip iškilusios keteros. Po apačia kantalupa turėtų būti kreminės, smėlio spalvos, geltonos arba gelsvos spalvos. Jei žievelė vis dar žalia arba pilka, ji nėra pakankamai subrendusi.
KADA JIS BROKUS? KANTALUPĖ
Kodėl kantalupa jums bloga?
Kantalupos yra geras šio mineralo šaltinis, kuris gali padėti sumažinti kraujospūdį. Tačiau per didelis jo kiekis gali sukelti problemų, jei sergate inkstų liga. Taip yra todėl, kad jūsų organai gali nesugebėti išfiltruoti viso papildomo kalio. Tai gali sukelti rimtą būklę, vadinamą hiperkalemija.
Ar kantalupa gali sunokti šaldytuve?
Ar kantalupa sunoksta, jei per naktį bus šaldytuve? Ne, patekęs į šaldytuvą jis neprinoks.
Kaip atrodo neprinokusi kantalupa?
Prinokusios kantalupos žievė bus smėlio, rusvos, kreminės geltonos arba auksinės spalvos. Žalia žievelė rodo, kad vaisius neprinokęs. Vaisių išorėje bus pakeltas tekstūruotas diržas. Nesijaudinkite dėl spalvos pasikeitimo – dažniausiai tai yra ta vieta, kur melionas ilsėjosi ant žemės augdamas lauke.
Kaip pasaldinti kantalupą?
Kaip pasaldinti supjaustytą kantalupą
- Kantalupos gabaliukus sudėkite į sandarų indą.
- Pabarstykite cukrų arba cukraus pakaitalą ant melionės.
- Kantalupę švelniai sumaišykite su cukrumi, kol ji tolygiai pasiskirstys. Išbandykite kantalupos gabalėlį.
Ką daryti su perpjautu neprinokusiu melionu?
Naudojimas nesubrendusiai kantalupai
- Paverskite jį sriuba – su mangais arba baltą gaspačą su vynuogėmis ir migdolais.
- Melionų uogienės ar čatnio gaminimas.
- Naudokite jį kaip tirštą kokteilio pagrindą arba sumaišykite su žaliosios citrinos sultimis ir medumi, kad sukurtumėte cantaloupe agua fresca.
Kiek laiko užtrunka kantalupa nokinti?
Kantalupa bręsta apie 80-90 dienų. Melionai paprastai būna paruošti derliaus nuėmimui, kai pradeda gelsti jų dugnas ir ruduoti stiebas.
Ar galima melionę subrandinti mikrobangų krosnelėje?
Nenokusio vaisiaus gabalėlį įdėkite į mikrobangų krosnelę. Kaitinkite vidutine galia 15 sekundžių.
Dėl kokių priežasčių kantalupa skyla?
Kodėl atsiranda skilimas
Atsiranda meliono skilimas kai vynmedis per greitai paima per daug vandens. Vaisiaus žievė negali pakankamai greitai išsiplėsti, kad tilptų augantis minkštimas. Prieš pat derliaus nuėmimą dažnai įvyksta stiprus lietus.
Ar nupjauti vaisiai vis dar gali sunokti?
A Pjaunant vaisius pažeidžiamos ląstelės ir pašalinama apsauginė žievelė, todėl minkštimas patenka į aplinką ir keičiasi jo cheminė sudėtis. Kai kurie vaisiai iš tikrųjų ir toliau noksta. ... Vaisiai, kurie gali sunokti nuskynus – įskaitant melionus, persikus, obuolius, avokadus, mangus, kriaušes ir pomidorus – vadinami klimakteriniai vaisiai.
Kaip laikote kantalupą?
Kaip laikyti Cantaloupe. Nelabai paruoštą kantalupą leiskite bręsti kambario temperatūroje iki dviejų dienų (laikant uždarame popieriniame maišelyje procesas paspartės). Visą prinokusį melioną laikykite šaldytuve iki penkių dienų. Jei norite supjaustyti meliono skilteles, uždenkite paviršius ir laikykite šaldytuve iki trijų dienų.
Kas skanu su kantalupa?
Įprastos kantalupų skonių poros
- Grietinė. majonezo. Vynuogė.
- acto. Grietinė.
- alyvuogių aliejus. agurkas.
- citrina. majonezo. medus.
- prosciutto. alyvuogių aliejus. bazilikas.
Kodėl mano kantalupa nėra saldi?
Didelis kritulių kiekis arba gausus drėkinimas nes beveik subrendusios kantalupės neigiamai paveiks vaisių skonį. Be to, ligos, mažinančios augalo gyvybingumą ir lapų gebėjimą gaminti cukrų, paveiks vaisių skonį.
Kodėl mano kantalupa skonis rūgštus?
Jei kvapo nėra arba jis tik silpnas, melionas dar neprinokęs; jei jaučiamas sutraukiantis ar rūgštus kvapas – kantalupa jau gadina. ... Visiškai kietas melionas dar neprinokęs, o per daug derlingas mažėja.
Ar melionės jums tinka?
Kantalupa yra a turtingas vitaminų A ir C šaltinis. "Vitaminai A ir C yra antioksidantai, kurie padeda išlaikyti jūsų kūną sveiką", - sakė Mangieri. Antioksidantai gali turėti apsauginį poveikį neutralizuodami laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti DNR ląstelėse ir skatinti lėtinį uždegimą organizme.
Kiek laiko kantalupa tinka šaldytuve?
Tai labai priklauso nuo to, ar jūs jį supjaustėte, ar ne. Viso, nepjaustyto meliono ar meliono turėtų užtekti nuo septynių iki 10 dienų šaldytuve. Visas, nepjaustytas arbūzas yra dar tvirtesnis: jis turėtų būti geras dvi savaites.
Kiek laiko pjaustyta kantalupa laikosi šaldytuve?
KANTALUPĖS MELIONAI – ŠVIEŽI, ŽALI, Pjaustyti
Norėdami maksimaliai padidinti pjaustytų melionų galiojimo laiką, laikykite šaldytuve uždengtame inde arba pakartotinai uždaromame plastikiniame maišelyje. Kiek laiko pjaustyta kantalupa laikosi šaldytuve? Tinkamai laikant, supjaustyta kantalupa tarnaus ilgai nuo 3 iki 5 dienų šaldytuve.
Ar nepjaustytą kantalupą reikia šaldyti?
Sveikos, nepjaustytos melionės, lipčiaus lapeliai ar arbūzai geriausiai tinka laikomi kambario temperatūroje. Jie geriausiai mėgaujasi per kelias dienas ir iki dviejų savaičių po derliaus nuėmimo.
Ar prieš pjaustant kantalupą reikėtų nuplauti?
Nuplaukite melionę: Iki vaisiaus išorės šveitimas antibakteriniu muilu, galite pašalinti kenksmingas bakterijas iš žievės prieš pjaustydami. Odos plovimas yra paprastas žingsnis, tačiau tai gali turėti įtakos. ... Tai reiškia, kad kantalupa lengvai augina bakterijas ir gali sugesti, kai paliekama kambario temperatūroje.
Kuris sveikesnis arbūzas ar kantalupa?
Vieno puodelio kantalupos porcijoje yra tik 53 kalorijos, tačiau joje yra 106 procentai vitamino A dienos normos ir 95 procentai vitamino C. Tai taip pat geras kalio ir folio rūgšties šaltinis. ... Arbūzas turi mažiausiai kalorijų, vieno puodelio porcijoje yra 46 kalorijos.
Ar kantalupa tinka svorio metimui?
Nors vaisiuose yra šiek tiek cukraus, juos galite lengvai įtraukti į svorio metimo dietą. Jie yra daug skaidulų, antioksidantų ir įvairių maistinių medžiagų, kurios sulėtina cukraus kiekio kraujyje kilimą po valgio.